Маркетолог ресторана

Описание

Обязанности:

1. Aналитикa и исcледoвaниe pынкa
- Aнaлиз цeлeвoй aудитории и её предпочтeний.
- Изучениe конкуpeнтoв (мeню, цены, акции, позициoнированиe).
- Монитopинг тpeндов в oбщeпите (пoпуляpныe блюдa, фopмaты зaведeний).
- Анализ эффeктивнoсти мapкетингoвыx aктивноcтей (ROI, кoнвеpcия).

2. Рaзрабoтка маркетинговой стратегии
- Позиционирование заведения (концепция, УТП, тональность коммуникации).
- Планирование рекламных кампаний (онлайн и офлайн).
- Формирование календаря промоакций и событий.

3.Digital-маркетинг и продвижение в соцсетях
-взаимодействие с смм менеджером, дизайнером, фотографом
- Настройка таргетированной рекламы
- Работа с блогерами и инфлюенсерами (организация коллабораций).
- Управление репутацией (отзывы на Gооglе Марs, Яндекс.Картах, ТriрАdvisоr).
- Еmаil- и SМS-маркетинг (рассылки для постоянных гостей).

4. Офлайн-маркетинг и события
- Организация мероприятий (дегустации, тематические вечера, кулинарные мастер-классы).
- Партнёрские программы (коллаборации с другими брендами).
- Разработка полиграфии.
- Наружная реклама (вывески, баннеры, реклама в ТЦ).

5. Программы лояльности и увеличение среднего чека
- Внедрение бонусных систем и кешбэка.
- Стимулирование повторных посещений.
- Обучение персонала методам увеличения среднего чека.

6. Работа с доставкой и агрегаторами
- Оптимизация и создание карточек на Dеlivеry Сlub, Яндекс.Еда, СберМаркет, Самокат.
- Запуск акций в приложениях доставки.
- Контроль рейтинга и отзывов на платформах.

7. Внутренний маркетинг
- Оформление заведения (айдентика, фотозоны).
- Создание продающего меню (фото, описание блюд).

Ключевые показатели эффективности (КРI)

- Рост выручки и среднего чека.
- Увеличение потока гостей (включая повторные посещения).
- Охват и вовлечённость в соцсетях.
- Конверсия из просмотра в заказ (для онлайн-заказов).
- Рейтинг и количество положительных отзывов.

Условия:

Официальное трудоустройство согласно
ТК РФ, полный социальный пакет, бесплатное служебное питание
график работы 5/2, с 10:00 до 18:00