Шеф-повар

Описание

ООО "ГАЛОР" - точки питания Центрального парка культуры и отдыха г. Волгограда. Присоединяйтесь к масштабному и амбициозному проекту!

Мы в поиске лидера кухни, человека, способного повести за собой команду и правильно организовывать рабочий процесс поваров. Мы в поиске шеф-повара!

Обязанности:

• организация бесперебойной работы Фабрики кухни и стационарных точек питания в Центральном парке культуры и отдыха г.Волгограда;
• разработка и обновление меню;
• контроль качества отдачи блюд;
• составление технологических и калькуляционных карт (совместно с технологом);
• контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;
• контроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатов.

Требования:

• опыт работы шеф-поваром;
• желание растить и развивать проект;
• мы ценим в сотрудниках честность, позитивное отношение к жизни, умение работать в команде и поддерживать дружелюбную атмосферу!

Условия:

• график работы 5/2;
• достойный уровень заработной платы