Лаборант
Волгомясомолторг- от 27 100 руб.
- до 35 000 руб.
Описание
Обязанности:-
1. Проводит отбор проб для анализа и органолептической оценки от всех партий молока, поступающего на производство, сырья, используемого на производстве, выпускаемой продукции.
-
2.Осуществляет контроль качества каждой партии поступающего молока и другого сырья, используемого на производстве, выпускаемой продукции по физико-химическим и органолептическим показателям.
-
3.Контролирует качественные показатели молока, смесей при хранении.
-
4.Проверяет физико-химические и органолептические показатели полуфабрикатов по ходу технологических процессов.
-
5.Контролирует качественные показатели готовой продукции при выработке, фасовке.
-
6. Контролирует вес, маркировку и упаковку готовой продукции.
-
7. Четко ведет записи в лабораторных журналах о результатах анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
-
8. Осуществляет приемку выпускаемой готовой продукции. Информацию о принятых готовой продукции, полуфабрикатах, сырье вносит в программу 1С Предприятие.